Beeren Smoothie Bowl

So sehr ich den Sommer auch liebe, diese Hitze macht mir sehr stark zu schaffen. Das liegt vielleicht auch daran, dass ich, wie gesagt, direkt unter dem Dach wohne und sich die Wohnung immer ins Unermessliche aufheizt. Dann brauche ich ab und zu eine Abkühlung! Und das nicht nur von außen, indem ich ins Wasser …

Einfacher Beluga Linsen Salat

Besonders bei Vegetariern und Veganern sind Linsen als Proteinquelle beliebt. Das Schöne an Linsen ist, dass sie sich hervorragend als Beilage eignen und in der Kombination mit anderen Lebensmitteln wie Reis oder anderen Getreideprodukten wird das Aminosäurenprofil vollständig abgedeckt. Der größte Anteil der Linse besteht aus Kohlenhydraten, wo auch viele Ballaststoffe zu zählen. Ballaststoffe sind …

Roh Vegane Erdbeertörtchen

Das Wetter war einfach viel zu gut um in einem Vorlesungsraum zu sitzen. Deshalb haben wir eine lange Radtour, an den Rieselfeldern vorbei zu einem Erdbeerfeld geplant. Zumindest dachten wir (ich), dass bei dem angegebenen Erdbeerhof auch Erdbeerfelder zum selber Pflücken sein würden. Aber da hat mich Google veräppelt und auf meine Suchanfrage "Erdbeeren selber …