Sommerrollen mit Erdnusssauce

Sommerrollen sind sozusagen die unfritierte Variante von Frühlingsrollen und werden meist als Vorspeise gegessen. Ich persönlich mag Sommerrollen aber besonders gerne als Mittagessen, weil sie so schön frisch sind. Meine Mitbewohnerin Sarah liebt Sommerrollen, deswegen war es heute Zeit mal wieder welche zuzubereiten. Vorher waren wir auch noch bei einem Asia Shop, um noch fehlende …